STORIA

Tradizione e passione

Gusto e tradizione dal 1975

La nostra storia

COME ABBIAMO
INIZIATO

Il Ristorante La Caprese prende vita nel Dicembre del 1975, una storia che continua da 40 anni in cui il protagonista assoluto è il pesce.

La nostra è una cucina sincera fatta di tradizioni familiari, tradizioni che ci portiamo dentro.. nella memoria e nelle mani…tradizioni che vogliamo raccontarvi attraverso i nostri piatti che, ancora oggi, si trovano sulle tavole dei pescatori dell’Isola di Capri.

Nella nostra cucina non troverete rivisitazioni, rivoluzioni e accostamenti coraggiosi..forse troverete “qualcosa in meno”, ma è proprio quel “qualcosa in meno” che per noi è un valore aggiunto.

Vi diamo il benvenuto
Bruno, Giuseppina e Antonella Federico